Una vez más el Centro de Estudios para la Hospitalidad y el Turismo (Cehotur) de la UNEY y el PNFT suman esfuerzos para proponer escenarios creativos de formación, impartiendo por segunda vez el taller, El Arte del Servicio en Mesa; contando con la participaron del personal de Posada Granja Momentos, Restaurante Café y Cacao de la Hostería Colonial, estudiantes del PNFT, emprendedores y público en general

Asistidos por la colaboración del personal de servicios generales del cehotur y del Centro de Investigaciones Gastronómicas (CIG) de esta casa de estudios.